Mittwoch, 8. Juli 2015

Baronissima

  
          Baronissima  - ein Unternehmen wie Samt und Seide.





Wer verbirgt sich hinter Baronissima? 
Als ich Kontakt aufnahm mit Baronissima bekam ich schnell eine liebe Antwort. Innerhalb weniger Tage kam ein sehr liebevoll verpacktes Päckchen an. Ich habe mich wahnsinnig gefreut. Was war drin? Erzähle ich euch später. 

Baronissima - Die Idee dazu ist aus der Begeisterung zu alten Gemäuern, deren Geschichte und "und" Geschichten. Während der Reise zu Sehenswürdigkeiten Europas entstand die Idee einen Webshop aufzubauen und somit die Raritäten auch anderen Menschen zur Verfügung zu stellen. Hinter Baronissima steht ein Team, das mit Begeisterung und viel Motivation am Aufbau beteiligt ist. 





Die Produktvielfalt ist groß :
  • Zuckerbäckerei
  • Macarons, Pralinen, Riesenflorenziner
  • Edles und Kurioses ( Antiquitäten aus aller Welt) 
  • Samt und Seide ( Seidentücher)
  • Geschmeide ( Schmuck)
  • Madame Coco ( Rezepte )
  • Hof Etikette ( Philosophie)


Die Devise des Shops ist:
Im Vordergrund stehen Attribute wie  "Nachhaltigkeit", "Handarbeit", "Kreativität." 
Keine Massenware, sondern hochhaltige, exklusive einmalige Produkte. 
"Es ist uns ein Anliegen Dinge zu finden und zu produzieren, zu denen es eine Geschichte gibt" die den Alltag verschönern können und bei Menschen die ins träumen kommen. Ist ein Webshop für alle, die Lebensgenuss und romantische Träumereien lieben. 
Ich möchte euch den Shop näher bringen und euch die Produkte vorstellen.

1. Zuckerbäckerei   Pralinen 



Von Amai und Sabine Heinsch, die Pralinen werden von Hand hergestellt und es werden keine Farb- und Konservierungsstoffe verwendet.
Schokoladenpyramiden in 3 Variantenmit einer Hülle aus Vollmich, weißer- und dunkler Schokolade. Füllung: Vanille, Caramel, Fleur de Sel, Nougat und Krokant. Jeden Monat eine neue Kreation, je nach Jahreszeit.


2. Macarons mit Vanille Füllung





Mit Vanillefüllung oder Pistazien Caramel Füllung


3. Riesenflorentiner 


Mandelkrokant überzogen mit bester Vollmilchschokolade. Sind von beachtlicher Größe.


4. Edles und kurioses
In dieser Kategorie gibt es zum Beispiel Keramikschalen aus Carcassonne, Leuchter und Lampen aus aufgelassenen Kirchen aus Frankreich. Einzelstücke aus der Kristall Produktion.
Wer auf der Suche nach ausgefallenen Antiquitäten ist, sollte sich den Shop näher anschauen. 






Zum Beispiel dieser Kerzenleuchter


Ein dreiarmiger Kerzenleuchter, ist mit Blüten und Girlande verziert. Er stammt aus einem Antiquitätengeschäft aus Holland. 

Oder diese alte Kaffeemühle? 


5. Samt und Seide  
Die Seidentücher sind Raritäten und vom Team selbst entworfen. Die Mode ist feminin, aus edlen Materialien hergestellt und unterstreicht die Weiblichkeit einer Frau. Zum testen bekam ich zwei sehr schöne Exemplare. Ich habe mich riesig gefreut. Schon die Verpackung ein Hingucker. 


Wie ihr seht sind die Seidentücher sehr liebevoll eingepackt. Da spürt man die Liebe zum Detail und die Leidenschaft . 




Das dunklere Seidentuch hat ein Blumenmuster und ist in schwarz- rosa gehalten. Das 2. Tuch ist 3-farbig in gelb-rosa-rot. Die Tücher kann man zu einfarbigen Blusen oder Shirts anziehen und sehen sehr edel aus. Sie sind sehr angenehm beim tragen und sehr luftdurchlässig. 


Was bedeutet Hof Etikette?



Es gibt einiges auf das die Inhaberin stolz ist und großen Wert legt. Die Produkte stammen nicht aus industrieller Fertigung, sondern innerhalb des Team entwickelt und von Hand produziert. 
Großer Wert wird auf die Verpackung gelegt, so das schon das auspacken Spaß macht. 

Ich kann euch den Shop nur empfehlen. Wenn ihr ausgewählte Dinge sucht, oder was ausgefallenes zum Geburtstag, dann schaut bei Baronissima vorbei. 
Ich möchte mich nochmal ganz herzlich beim gesamten Team für die schönen Tücher bedanken und wünsche von Herzen noch viele zufriedene Kunden. 


 Eure Bärbel


Hinweis: Bilder des Online-Shops sind mit Erlaubnis der Rechtinhaber veröffentlicht. Der oben stehende Bericht beruht auf meine persönliche und ehrliche Erfahrung mit den Produkten. Die Produkte wurden mir unentgeltlich zur Verfügung gestellt.

MARKET GROUNDS

                           

MARKET GROUNDS - ein Hamburger Unternehmen, entwickelt und vermarktet hochwertige Erzeugnisse rund um das Thema Kaffee. Es hat ein breites Produktangebot an Getränke -Feinkostspezialitäten, vorallem Süßwaren, Verpackung, Maschinen und Zubehör. Zu den zahlreichen Kunden zählen unter anderem Coffee-Shops, Kaffeeröster, Hotels und gastronomische Betriebe. 

Die Geschichte des Unternehmens
MARKET GROUNDS wurde am 10.07.1998 von Kai Ellerbrock und Amir Tassoudji gegründet. Beide sind heute noch Geschäftsführer und führen das Unternehmen mit viel Herz und Engagement. Am Anfang war das Sortiment noch überschaubar, die Marke DaVinci im Vordergrund. Das Sortiment wurde ständig erweitert und um viele Eigenmarken erweitert. 
Zum Beispiel: 

Die Teemarke TEAHOUSE EXCLUSIVES (wird in Eigenregie produziert)



Mit One & Only (Großteil des Gastronomie Bedarfs gedeckt)



  • Minzpastillen von Edgies,
  • John&John - die Handcooked Crisps.

Ich stelle euch jetzt die 3 Sorten vor die ich testen durfte.
        

1. Chi COCONUT WATER PURE


Das Kokosnusswasser stammt von einer vom Inhaber ausgewählten Plantage. Es wird in Thailand direkt aus der Frucht entnommen und bleibt absolut rein, ohne künstliche Zusätze. Preis 12x 330 ml 25,80 €  (Amazon)
Mein Fazit. Gut gekühlt schmeckt sie richtig lecker, sonst eher leicht im Geschmack. Man schmeckt aber ganz deutlich den Unterschied zu den industriell hergestellten Säften, viel feiner im Geschmack. 


2. Chi COCONUT MILK CHOCOLATE 


Kokosnusswasser trifft auf cremigen Kakao. Außerdem prebiotisches Inulin - aus dem Chikorree gewonnen. Preis 12x 330ml  30€ (Amazon)
Mein Fazit. Beim öffnen kam mir ein herrlicher Geruch von Kakaomilch entgegen. Es waren feine Schokostückchen drin und der Kakaogeschmack war sehr intensiv. Also richtig lecker. Mein absoluter Favorit. Da ich auch Kakao Geschmack sehr liebe, hat das Produkt den Test bestanden. Ein sehr cremiges Gefühl auf der Zunge. Sehr zu empfehlen!!!


3. Chi COCONUT WATER NATURAL & PINE APPLE


Reines Kokosnusswasser, 6% natürlicher Ananassaft. Erfrischend ohne zusätzliche chemischen Zucker. Preis 12x 330 ml  30 (Amazon)
Mein Fazit. Es hat einen angenehmen Duft, man riecht die Ananas. Vom Geschmack hatte ich mir mehr versprochen. Gekühlt hat er sehr gut geschmeckt, ansonsten sehr leicht im Geschmack. Ich hätte mir den Ananasgeschmack intensiver gewünscht. 

Aber alles in allem haben die Produkte den Test bestanden. Sind sehr leicht im Geschmack und gerade jetzt im Sommer super geeignet für den Strand, das Büro oder auf Feiern. Daumen hoch!!!!

Alle Produkte sind laktosefrei, wenig Kalorien und enthalten Vitamine B, C, E, Kalium, Eisen und Kalzium. 

Bei meinen Recherchen bin ich auf einen Artikel gestoßen.


  • MARKET GROUND- unterstützt die Hamburger Tafel. Seit 8 Jahren spenden sie regelmäßig Lebensmittel aus dem gesamten Sortiment. In Hamburg werden wöchentlich etwa 10.000 Bedürftige durch die Tafel versorgt. Die Weiterleitung erfolgt ebenso an soziale Einrichtungen, zum Beispiel: 
  • Kirchenküchen, Tagesaufenthaltsstätten
  • Anlaufstellen für Suchtgefährdete
  • Aids- Drogenabhängige
  • Frauenhäuser
  • Kindereinrichtungen.  
Ich war echt beeindruckt. Ich würde mir mehr Unternehmen wünschen die sich sozial engagieren und somit helfen, das es weniger Armut auf der Welt gibt. 

Vielen Dank an MARKET GROUNDS das ich die Produkte testen durfte. 


Eure Bärbel


Hinweis: Bilder des Online-Shops sind mit Erlaubnis der Rechtinhaber veröffentlicht. Der oben stehende Text beruht auf meine persönliche und ehrliche Erfahrung mit dem Produkt. Das Produkt wurde mir unentgeltlich von MARKET GROUNDS zur Verfügung gestellt.

Samstag, 4. Juli 2015

Kikkoman-Sojasauce

Sojasauce, die passende Würze! 

                                     
  • Sojasoße ist eine Würze, nicht nur zum kochen oder nachwürzen.Wer kennt sie nicht zu asiatischen Gerichten ? Gebraut nach traditionellem Rezept aus 4 Zutaten: Sojabohnen, Weizen, Wasser und Salz.


Charakteristische Merkmale sind die rehbraune, transparente Farbe, unverwechselbares Aroma und vollmundiger Geschmack.
Flasche: Entworfen vom japanischen Designer Kenji Ekua Füllmenge 150 ml, spülmaschinenfest und mühelos nachfüllbar. 



Wer verbirgt sich hinter Kikkoman ? Ca. 6000 Mitarbeiter lenken von den Standorten Japan, Singapur, Taiwan, China, Australien, Kanada, USA und Europa aus den Vertrieb der Produkte, der ein japanisch stämmiges Unternehmen ist. Ca. 450 Millionen Liter verlassen jährlich die Braustätten und finden somit ihren Platz in unseren Regalen. Ob in Supermärkten, Feinkostgeschäften oder Asia-Shops, beliebt bei groß und klein fehlen sie auf keinem Mittagstisch. 


Das sind die 3 Saucen die ich zum testen bekam. 

KIKKOMAN- Sojasauce


Die richtige Würze beim kochen, dünsten, marinieren, dippen oder einfach zum nachwürzen. Ideal für Geflügel, Fisch, Fleisch, Gemüse, Salat, Pasta und Reisgerichte. 
Ich habe die Sojasoße zum Frikassee genommen und es schmeckt super leicht. Beim Asiaten habe ich die Flaschen mit Sojasauce nie beachtet, wird sich jetzt ändern. Das Gericht hat dadurch eine gewisse Schärfe und ich habe das Salz komplett weg gelassen. 


KIKKOMAN WOK SAUCE


Eine ganz neue Sorte zum würzen und ablöschen der Gerichte im Wok. Einfach die Zutaten wie Geflügel, Bohnensprossen, Paprika und Champignonstreifen in der Pfanne erhitzen oder im Wok mit der Sauce ablöschen. 
Da ich keinen Wok habe, musste ein Topf zum testen her halten. Ich habe Fleisch angebraten und Gemüse dazu gegeben und zum Schluss die Wok Sauce drüber gegeben. Das ist ein ganz anderes Essvergnügen und super lecker. Die Gerichte schmecken, obwohl ich gar kein Salz genommen habe, gut gewürzt. Kann ich also nur empfehlen. 


KIKKOMAN TERIYAKI - MARINADE UND SOßE


Eine besondere Note verleiht der Sauce - gerösteter Knoblauch, einen fruchtigen -exotischen und pikanten Geschmack. Bei Fisch, Fleisch und Geflügel, je länger die Einlegezeit, desto intensiver ist der Knoblauchgeschmack. Beim kochen und braten einfach am Garende dazu geben und umrühren. 
Ich habe meinen Mann kosten lassen, da ich Knoblauch überhaupt nicht vertrage, nicht mal riechen kann. 
Sein Fazit. Es schmeckt sehr intensiv nach dem Gewürz, es kommt aber auch eine leichte fruchtige Komponente dazu. Schon beim öffnen der Flasche kam mir ein sehr intensiver Geruch nach Knoblauch entgegen. Mein Mann hat sich Fleisch gebraten und etwas von der Marinadensauce dazu gegeben während des bratens. Die Soße hat eine gute Konsistenz, nicht zu flüssig. Der süßliche Geschmack kommt aber erst nach kurzer Zeit. 
Alles in allem kann ich die Produkte nur empfehlen. 




Als kleines "Bonbon" habe ich von KIKKOMAN noch kleine Karten mit ausgewählten Gerichten bekommen. Eine sehr süße Idee. DANKE!  





Natürlich gebraute Sojasauce von höchster Qualität. Das Produkt wurde 2012 mit dem Qualitätsiegel "INSTITUT FRESENIUS" ausgezeichnet.





Eure Bärbel


Hinweis: Bilder des Online Shops sind mit Erlaubnis der Rechtinhaber veröffentlicht. Der obenstehende Text beruht auf meiner persönlichen und ehrlichen Erfahrungen mit dem Produkt. Das Produkt wurde mir von "Kikkoman" unentgeltlich zur Verfügung gestellt.